- L'Encyclopédie -
en 12 volumes


 
Installer Flash pour voir le diaporama.
<< Retour à la liste

Tome IX   Tome IX

Cuisine Moderne : Poissons, Coquillages et Crustacés

Dispo Prix : 210.00 €
>>Tarifs<<
Les amuse-bouches - Les entrées et hors d'œuvre - Les potages et consommés
Les poissons de rivières - Les cuisses de grenouilles - Les crustacés
Les coquillages et mollusques marins - Les poissons de mer
Les plats composés - Les préparations
Ajouter au panier
 
Des entrées chaudes et froides
Des goûts et des idées neuves
Un volume de 430 pages
600 photos en couleur
plus de 1000 recettes et procédés
Des présentations modernes
Des techniques nouvelles
   
   
   
<< Retour à la liste